Главная      Контакты      Об использовании материалов

Рецепты раздела "Борщи" → "Свекольные настои и квасы для борщей"

Лучшие свекольные борщи готовят на свекольных настоях и квасах. Ниже приводятся несколько рецептов таких квасов и настоев.

Квас-сыровец из сухарей

На 10 л кваса: 2 кг сухарей ржаных, 400 г муки ржаной, 15 л воды, 40 г дрожжей.
* * *

Квас свекольный

На 10 л кваса: 4 кг свеклы, 12 л воды.
* * *

Настой свекольный

2 л воды на 1 кг свеклы, 30 г уксуса.

Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2017 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade