Главная      Контакты      Об использовании материалов

Рецепты раздела "Блюда из мяса" → "Рецепты из птицы"

Завиванец из курицы с фруктами

1 курица, 200-300 г фруктов, 100 г сливочного масла, соль — по вкусу
* * *

Завиванец из курицы с грибами

1 курицу 200 г свежего шпика, 300 г шампиньонов, 1 яйцо, соль, перец — по вкусу
* * *

Закуска из мяса цыпленка

2 стакана вареного и нарезанного кусочками мяса цыпленка, 1/2 небольшой луковицы, 30 г сливочного масла, 30 г муки, 1 яичный желток, 1/4л молока, сок 1/2 лимона, зелень петрушки, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль — по-вкусу
* * *

Курица фаршированная заливная

1 курица средних размеров, 200 г телятины или свинины, 1 кусок хлеба без корки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 стакана приготовленного для желе бульона, перец, соль — по вкусу
* * *

Курица фаршированная жареная

1 курица, 2 куска белого хлеба, молоко, 1 ст. ложка масла, желудок, сердце, печень курицы, 1 яйцо, перец, соль, зелень петрушки — по вкусу
* * *

Утка, фаршированная черносливом и морковью

1 утка, 2 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 1/2 стакана молока, 100 г сливочного масла, 2 вареные моркови, 1 стакан чернослива, соль, перец — по вкусу
* * *

Жаркое из гуся с яблоками

1 гусь (примерно 3 кг), 1 ст. ложка сахара, 1,5 кг яблок, 1 стакан чернослива, 2 ст. ложки сливочного масла, соль — по вкусу
* * *

Курица, жаренная с черносливом

1 курица, 4 зеленых перца, 6 долек чеснока, 100 г масла, 3 луковицы, 200 г чернослива, 0,5 стакана изюма, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки сахара, соль — по вкусу
* * *

Сиченики из курицы с овощами

800 г курицы, 150 г картофеля, 50 г корня петрушки, 50 г моркови, 100 г хлеба, 4 яйца, 25 г сметаны, 30 г грибов вареных, 1 ст. ложка изюма, 5 г муки, 10 г масла сливочного, молотые сухари, жир для жаренья, соль, перец — по вкусу
* * *

Утка с яблоками

1 кг утки, 500 г яблок, 100 г масла сливочного, соль, перец — по вкусу


Страницы: 1   2    3   

Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2017 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade